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百科

什么是食品級磷酸三鈉？

用途:磷酸三鈉在食品中作品質(zhì)改良劑,水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、膨松劑、抗結(jié)劑、凝固劑等。有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。

磷酸三鈉可用于奶酪，使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中使用量為0.5g/kg。

注:磷酸三鈉(食品級)在使用、儲存和運輸?shù)冗^程中需嚴格按照食品安全相關(guān)管理條例執(zhí)行。

食品級磷酸三鈉

食品級磷酸三鈉（無水）

產(chǎn)品名稱食品級磷酸三鈉（無水）

磷酸三鈉(食品添加劑) 包裝規(guī)格照片及說明:25kg/袋、500kg/袋、1000kg/袋，或根據(jù)用戶要求協(xié)商確定包裝方式，中文或者英文包裝。食品包裝用復(fù)膜塑料編織袋或紙袋(內(nèi)套食品級PE內(nèi)袋) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 1886.338-2021 用途:食品加工添加劑，水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、膨松劑、抗結(jié)劑、凝固劑
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