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- 產(chǎn)品
百科 什么是焦磷酸二氫二鈉?
焦磷酸二氫二鈉
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產(chǎn)品名稱食品級(jí)焦磷酸二氫二鈉(也稱酸式焦磷酸鈉)
英文名Disodium pytophosphate
別名酸式焦磷酸鈉
分子式Na2H2P2O7
性狀說(shuō)明白色結(jié)晶性粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.328-2021
產(chǎn)品用途主要用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑,最主要是間接應(yīng)用于面包、餅干等焙烤食品及肉類。