六偏磷酸鈉易水解成亞磷酸鹽。對某些金屬離子(鈣、鎂)有生成可溶性絡(luò)合物的能力，故可用來軟化水、與鉛、銀、鋇鹽等也可生成絡(luò)合物。

六偏磷酸鈉主要的適用范圍是：用作發(fā)電站、機車車輛，鍋爐及化肥廠冷卻水處理的高效軟水劑，洗滌劑的助劑，控制或防腐蝕的藥劑，水泥硬化促進劑、鏈霉素提純劑，纖維工業(yè)、漂染工業(yè)的清洗劑。在選礦工業(yè)上用作浮選劑。醫(yī)藥上用作鎮(zhèn)靜劑。在石油工業(yè)中，用于鉆控管的防銹和控制石油鉆進時調(diào)節(jié)泥漿的粘度。在織物印染、革、造紙、彩色影片、土壤分析、放射化學(xué)、分析化學(xué)等部門也有一定用途。

六偏磷酸鈉是偏磷酸鈉聚合體的一種，為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。吸濕性較強，吸濕后變粘，在空氣中易潮解，易溶于水；在水中溶解度較大，但溶解速度較溫；水溶液呈酸性反應(yīng)。