江西贛州川東六偏磷酸鈉代理商的六偏磷酸鈉的粘結(jié)性很好，所以在縮合磷酸鹽中使用范圍非常的廣。能促進(jìn)與凝固蛋白質(zhì)，還能在其它磷酸鹽中混合成復(fù)合磷酸鹽使用，也可單獨(dú)使用。對(duì)于金屬離子中的螯合力、緩沖作用、分散作用的效果是很強(qiáng)的。

因?yàn)槿庵破返?/span>PH值是為5.8-6.5左右，添加江西贛州川東六偏磷酸鈉代理商的六偏磷酸鈉比較添加其他PH值高的磷酸鹽為好；如在肉制品的腌制劑中，添加六偏磷酸鈉0.05%-0.3%，可提高肉的持水性，對(duì)脂肪的抗氧化也有效。用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味。

六偏磷酸鈉用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強(qiáng)乳化作用防止膏狀破壞，改善口感和色澤；用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤。

除此之外，江西贛州川東六偏磷酸鈉代理商的六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。