廣東江門重慶川東食品級六偏磷酸鈉代理商:食品添加劑有使用規(guī)定的標準,在食品生產(chǎn)經(jīng)營中不可使用化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)
許多食品行業(yè)專家為食品添加劑進行背書的前提,是基于國家對食品添加劑的標準制定和嚴格規(guī)范。廣東江門重慶川東食品級六偏磷酸鈉代理商比如在2005年以前,國家允許在小麥粉中添加溴酸鉀,起增白、強筋作用,含量限制在30毫克/千克以內(nèi),且在用面粉制成的食品中最終不得檢出。2005年,國家衛(wèi)生部對溴酸鉀進行了危險性評估后,就規(guī)定溴酸鉀不得用作食品添加劑了。
廣東江門重慶川東食品級六偏磷酸鈉代理商了解到,在2011年國家最新出臺了食品添加劑使用標準(《GB2760-2011》),這是對2007年食品添加劑版本的最新修訂,涉及的食品添加劑共22類、上千種。
大致包括:防腐劑(常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等);抗氧化劑,與防腐劑類似,可以延長食品的保質(zhì)期(常用的有維C、異維C等);著色劑,可改變食品的外觀,使食用者增強食欲(常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍等);增稠劑和穩(wěn)定劑,可以改善或穩(wěn)定冷飲食品的物理性狀,使食品外觀潤滑細膩;營養(yǎng)強化劑,可增強和補充食品的某些營養(yǎng)成分(常見的有維生素、氨基酸、無機鹽等);膨松劑,可促使糖體產(chǎn)生二氧化碳,從而起到膨松的作用(常見有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復合膨松劑等);此外還有甜味劑、酸味劑、香料等。
廣東江門重慶川東食品級六偏磷酸鈉代理商在這里要提醒大家根據(jù)有關(guān)法律的規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者在使用食品添加劑過程中不得超出上述關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量規(guī)定等,不得在食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。
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