據(jù)福建莆田重慶川東食品級(jí)六偏磷酸鈉代理商所知番茄紅素（溶液），它是一種類胡蘿卜素，在加工食品中也可以作為著色劑。

偶氮二甲酰胺，這個(gè)東西之前因?yàn)?/span>“鞋底面包”事件而遭到了許多質(zhì)疑，不過其實(shí)它作為食品添加劑的安全性還是不錯(cuò)的。單甘油酯和二甘油酯它們可以作為乳化劑，穩(wěn)定那些分散著很多油脂的醬料等食物。葉綠素，也可以作為食用色素使用。天然的葉綠素不穩(wěn)定，一般要把它變成銅葉綠素，這樣才能符合食品生產(chǎn)的需要。比如所說的玉米淀粉、糖漿等，這些其實(shí)本身就是食品成分，不按食品添加劑管理，也沒有添加量的限制問題。胭脂樹紅，也是一種天然來源的食品色素，車打芝士就可以通過添加它來染上誘人的橙色。

另外福建莆田重慶川東食品級(jí)六偏磷酸鈉代理商還了解到在黃油或者奶酪中，類胡羅卜素也是一種可以選擇添加的色素。據(jù)說拉丁美洲的一些菜肴也會(huì)加入胭脂樹紅。味精，估計(jì)大家都很熟了，谷氨酸的鈉鹽，提供鮮味，有著漂亮的細(xì)長結(jié)晶。它的安全性曾遭到不少質(zhì)疑，不過目前看來還是足夠安全的。