我國的天然色素產(chǎn)品要邁進國際市場，并且是以高端型的原料產(chǎn)品出口，那么天然產(chǎn)品必須忠于自然，制作天然色素系列產(chǎn)品須盡量使用安全性高的天然或類天然添加劑，才能被國際市場接受。

天然色素的互溶性較差，要使天然色素適應各種應用環(huán)境，川東食品級六偏磷酸鈉廣東汕頭廠家供應商認為就必須改善其互溶性，以便于復配，從而產(chǎn)生千變?nèi)f化的天然色素，以滿足各種產(chǎn)品所需要的不同色調(diào)。川東食品級六偏磷酸鈉廣東汕頭廠家供應商認為復配天然色素須對相關原料從色價、含量、吸收峰等作精確的檢測，并掃描曲線圖以備對照，技術人員必須對各種天然色素的性質(zhì)、應用及法規(guī)了如指掌。

國內(nèi)目前天然色素的復配，真正意義上做得好的還不多?；局皇峭Ａ粼诔跫壵{(diào)配，川東食品級六偏磷酸鈉廣東汕頭廠家供應商認為要做好天然色素的復配工作必須要有好的檢測設備，經(jīng)驗豐富和資質(zhì)不凡的工程技術人員，了解食品的創(chuàng)新，消費者喜愛，多元化市場等因素。