在出售面制食品中，經常出現因為微生物的生長繁殖而引起的食品發(fā)霉變質、脹袋、變色等質量問題，川東食品級六偏磷酸鈉廣東清遠廠家供應商提醒因此關于面制食品的保質技術一直是人們關注的問題。

為保證面制食品的安全衛(wèi)生與質量，目前，國內外主要采用冷藏、氣調、改善加工技術、微波等方法延長面制食品的保質期。國內外對現有面制食品保質技術進行總結與分析，并引入天然植物精油作為面制食品的抑菌劑，為面制食品的工業(yè)化生產提供理論依據。

從包裝的角度考慮，大多數加工企業(yè)采用添加食品添加劑的方法，但川東食品級六偏磷酸鈉廣東清遠廠家供應商提醒因人們對添加劑的接受度不同，或多或少地影響了該類面制食品的銷售。